SATE KLATAK PAK SABARI


    Pasar Jejeran Wonokromo masih tampak ramai meskipun waktu sudah lewat pukul 7 malam. Jalanan pasar yang tak terlalu lebar tampak dipenuhi dengan deretan kendaraan mulai motor, mobil bahkan bis-bis pariwisata saat YogYES tiba di lokasi. Pasar yang di siang hari menjadi tempat jual beli suku cadang sepeda motor ini pun berubah menjadi tempat kuliner sate klathak racikan Pak Sabari.

     Selepas maghrib, sekitar pukul 18.30 Pak Sabari atau yang lebih akrab disapa Pak Bari ini sudah mulai berjualan sate klathak dibantu 7 orang karyawannya.

     Pak bari menjual seporsi sate klathak dengan harga Rp 20.000 sudah termasuk nasi, kuah gulai serta segelas minuman. Dalam seporsi sate klathak terdiri dari 2 tusuk sate yang masing-masing tusuknya berisi 6 potong daging kambing. Sejenak saya berpikir kalau porsinya terlalu kecil.